Hírlevél feliratkozás
Fabók Bálint
2021. május 3. 13:31 Világ

A McDonald’s húsmentes burgere megérkezett Lengyelországba, és nagyon jól fogy

A McDonald’s Lengyelországban már több mint tíz évvel ezelőtt, 2009-ben piacra dobott egy húsmentes burgert, de érdeklődés hiányában gyorsan lekerült a kínálatról. Idén áprilisban újra megpróbálkozott egy növényi alapú – főleg répából, borsóból és brokkoliból – készült burgerrel, és néhány nap alatt eldőlt, hogy ez hosszú távon is a választék része marad.

Nagyon rövid ideje van a piacon, de pár nap alatt is nagyon komoly sikert aratott. Az egész országban nagyon jól veszik. A nagyvárosi üzleteknél szenzációs az érdeklődés, a kisvárosokban változó

nyilatkozta az étteremlánc lengyelországi vezetője, Adam Pienkowski az egyik lengyel gazdasági lapnak.

A húsmentes burgerek lengyelországi sikere újabb példa arra, hogy a nyugati társadalmakban átalakuló táplálkozási szokások miatt egyre nagyobb az igény a növényi alapú ételekre. Ez az igény látszólag olyan gyorsan nő, hogy a kínálat nem mindig képes lépést tartani a kereslettel.

Kapcsolódó cikkKapcsolódó cikkA klímatudatos nyugati fiatalok több húst esznek, mint az idősekNyugaton hiába mondják a fiatalok, hogy odafigyelnek a klímatudatos étkezésre, a fogyasztásukon ez nem látszik. Magyarországon viszont minél idősebb valaki, annál több húst fogyaszt.

Mintha ez történne a McDonald’s-szal is, amelynek az állandó kínálatában egyedüliként nem szerepelt húsmentes opció a nálunk is ismert nagy amerikai gyorskiszolgáló étteremláncok közül. Az elmúlt években több próbálkozásuk is volt kísérleti jelleggel – például Németországban, illetve több skandináv országban -, de látszólag nem találtak végleges megoldást.

A McDonald’s végül tavaly novemberben jelentette be, hogy 2021-ben kezdi el árulni a növényi alapú burgerét, a McPlantet. A terméket tavaly Kanadában száz üzletben tesztelték, és a tavalyi bejelentés szerint a burgerek után a reggeli szendvicsek és a csirkés ételek húsmentes verzióit fogják kifejleszteni.

A Kanadában P.L.T. néven futott McPlant hirdetése. 

A McDonald’s februárban jelentette be, hogy hároméves együttműködésre lép az egyik legismertebb műhúsipari céggel, a Beyond Meattel, hogy további növényi alapú termékeket fejlesszenek ki (a McPlant is közös munka eredménye). Ekkor jelentették be azt is, hogy a McPlantet először Svédországban kezdik el árulni márciustól, majd Dániában áprilistól.

Ez a két ország azért fontos piac, mert jelentős a flexitariánusok aránya, azaz a rugalmas vegetáriánusoké (flexible vegetarian), akik jellemzően klímavédelmi okokból csak ritkán esznek húst. Egy felmérés szerint a svédek harmada mondja magát flexitariánusnak, és ez amiatt lényeges, mert a McDonald’s húsmentes burgere elsősorban őket célozza, nem pedig a vegánokat. A McPlant pogácsáit ugyanis ugyanazon a rostélyon sütik, mint a húsokat, ami a vegánoknál kizáró tényező.

Kapcsolódó cikkKapcsolódó cikkAkkor tehetünk a legegyszerűbben a klímaváltozás ellen, ha átalakítjuk az étrendünket. De hogyan?Mennyire ártalmas a marhahús a klímának? Mi van a sajtokkal? Milyen tenyésztett halat enni ökológiai szempontból? Néhány tanács a klímát féltőknek.

A McDonald’s korábbi kommunikációja alapján a McPlantet az egész világon elkezdik forgalmazni idén, így nemsokára Magyarországra is megérkezhet. Lengyelországban egyébként nem a McPlantet kezdték el árulni, a most bevezetett burger a  Veggie Burger néven fut.

A cég lengyelországi vezetője arról is beszélt, hogy tavaly óta nem használnak műanyag szívószálakat, idén júniusban pedig felszámolják a műanyag étkészleteket. Egyelőre még nem eldöntött, hogy mivel váltják ki ezeket, de nem zárják ki, hogy a hagyományos éttermekhez hasonlóan fém evőeszközöket és porcelán tányérokat használjanak.

Kapcsolódó cikkKapcsolódó cikkMostantól nem ehetsz úgy Big Mac-et, hogy abból ne részesüljön a NERTeljes modellváltást hajt végre Magyarországon a McDonald’s azzal, hogy helyi leányát eladja egy kormányközeli üzletembernek. Mostantól mindent a marketes Scheer Sándor felügyel.

G7 támogató leszek! Egyszeri támogatás / Előfizetés

Világ flexitáriánus gyorsétterem Lengyelország McDonald's műhús növényi alapú élelmiszerek Olvasson tovább a kategóriában

Világ

Torontáli Zoltán
2024. február 29. 11:10 Közélet, Világ

Mi történik azokban az országokban, amelyeknek a szomszédait sújtják szankciókkal?

A jó szomszédok kiskapukat nyitnak a világra, ha nem csak elszenvedni akarják a szankciók rájuk nézve ártalmas hatásait.

Pálos Máté
2024. február 28. 09:37 Világ

Sem Izrael, sem a Hamász nem osztja Biden optimizmusát a tűzszünetről

Egy izraeli túszért tíz palesztin foglyot engednének szabadon egy kiszirvárgott javaslat szerint.

Váczi István
2024. február 26. 14:31 Világ

Minden eddiginél többet tudunk az orosz és az ukrán hadsereg veszteségeiről

Új veszteségadatok jelentek meg az Ukrajnában szemben álló hadseregekről az utóbbi napokban.

Fontos

Stubnya Bence
2024. február 29. 13:10 Közélet, Pénz

Eddig visszaszorította, most már védené a kormány a készpénzes fizetést

Persze a kettő nem feltétlenül zárja ki egymást. Megfontolták a Mi Hazánk felvetését, és nem akadályoznák a készpénzes fizetés alkotmányos védelmét.

Kiss Péter
2024. február 29. 04:34 Vállalat

Felemás év után erős rajt a felelős befektetéseknél

Incent Mortier, az Amundi globális befektetési igazgatójának várakozásai szerint a jövőben a tematikus és a fenntarthatóságra pozitív hatást gyakorló befektetési stratégiák fogják uralni a piacot.

Torontáli Zoltán
2024. február 28. 14:08 Adat, Pénz

Minden jel szerint készülhetünk a 400-410 forint feletti euróra is

Ha a papírforma forgatókönyv teljesül, akkor a forint lassú ütemben, de folyamatosan gyengülni fog a következő időszakban.