Hírlevél feliratkozás
Torontáli Zoltán
2020. június 17. 10:06 Vállalat

Rovarolajjal etetett csirkék húsát kezdi árulni az Auchan Franciaországban

Észak-franciaországi üzleteiben az Auchan mától elkezdi árulni azokat a csirkehústermékeket, amelyek olyan tartásból származnak, ahol a takarmányba nem növényi, hanem rovarokból kinyert olajat kevertek – írja a Yahoo Finance.

A különböző állati takarmányokba ma már szinte mindig kevernek növényi olajat, és ez általában szójából származik. Az Auchan azonban most egy olyan francia biotechnológiai céggel működik együtt, amely rovarokból nyer ki olajat. Az InnovaFeed azt állítja, hogy az eljárás környezeti terhelése 80 százalékkal kisebb, mint ha növényi eredetű olajat kellene a takarmányba adagolni.

Az olaj forrása általában légylárva, amit a baromfik mellett például a sertések is szívesen fogyasztanak. Az Auchan egyszer már próbálkozott hasonlóval, 2018 végén rovarolajjal nevelt pisztrángokat vett fel a kínálatába.

Az InnovaFeed márkamenedzsere egy korábbi LinkedIn-bejegyzésében azt írta, semmilyen különbséget nem lehet kimutatni a rovarolajjal és a szójaolajjal etetett csirkék között, és a levágott csirkék húsa között sincs ízbeli eltérés.

Kapcsolódó cikkKapcsolódó cikkA boldogan tartott csirke húsát ennénk, de lehet, hogy nincs is olyanIdealistának és kissé naivnak tűnik az a törekvés, hogy a környezetvédelmi szempontból mellőzött sertést és marhát vidáman futkorászó csirkék húsával váltsuk ki.

Az InnovaFeed és az Auchan egyaránt igyekszik felmérésekkel alátámasztani a termékek várhatóan kedvező fogadtatását. A biotechnológiai cég egy 2400 fős felmérésre hivatkozva állítja, hogy a megkérdezettek több mint 70 százaléka támogatja a baromfik rovarral való etetését, az Auchan pedig egy 2019. szeptemberi Kantar-kutatást idéz, amely szerint a vásárlók 55 százaléka hajlandó megenni az ilyen csirkék húsát.

2018-ban 20 millió tonna növényi olajat kevertek világszerte az állati takarmányokba, az InnovaFeed szerint viszont a rovarolaj előállítása lokálisabb, azaz közelebb van a felhasználás helyéhez, a körforgásos gazdasági modellek részévé tehető, így sokkal fenntarthatóbb, mint a szójaolaj-kereskedelem, és nem jár erdőirtással.

Kapcsolódó cikkKapcsolódó cikkHolnaptól 80 forintos tojásokat tojnak boldogabb tyúkok, megveszed?A vásárlók és az állatvédők nyomásának engednek az élelmiszerláncok, amikor rákényszerítik a tojástermelőkre a ketreces tyúktartás eltörlését. A tojás ára ezzel a kétszeresére nőhet.

Vállalat auchan baromfi csirke élelmiszer InnovaFeed rovar rovarolaj Olvasson tovább a kategóriában

Vállalat

Jandó Zoltán
2022. november 30. 04:34 Pénz, Vállalat

Jelentősen drágulhatnak a magyar szállodák, kérdés, mi lesz a vendégekkel

Nagyon durva költségnövekedéssel szembesültek a szállodák. Sokan bezárnak, így szűkül a kínálat, ami a többieknek teret nyithat az áremelésre. Kérdés, meddig lesz, aki kifizesse.

Hajdu Miklós
2022. november 28. 18:28 Vállalat

Egyre több jel utal arra, hogy a kínai CATL akkumulátorgyár és a BMW együttműködik Debrecenben

A BMW nyáron letette debreceni gyárának alapkövét, majd kisvártatva a kínai CATL hatalmas beruházást jelentett be. A napokban ismét a BMW lépett, a bajor vállalat ugyanis akkumulátorok összeszerelésére alkalmas üzemmel egészíti ki debreceni beruházását.

Stubnya Bence
2022. november 28. 14:28 Támogatói tartalom, Vállalat

Ígéretes eredményekkel zárult a négynapos munkahét eddigi legnagyobb magyarországi kísérlete

Javult a hatékonysága és a munka-magánélet egyensúllyal való elégedettsége a Telekom dolgozóinak, akik négynapos munkahétre álltak át. Februártól a résztvevők számát duplázva folytatódik a tesztidőszak.

Fontos

Forint Ferenc
2022. december 3. 07:25 Élet, Támogatói tartalom

Lakáshitel: vége felé közeledhet a kamatemelkedés?

Végre megcsillan a fény az alagút végén, ugyanis a hitelkamatokat befolyásoló egyes pénzpiaci mutatók már csökkenésnek indultak.

Hajdu Miklós
2022. december 2. 12:11 Világ

Fagyhalálra ítélné Putyin az ukrán városlakókat, folyamatos tűz alatt tartják az oroszok a civilek energiaellátását

Fél évbe is beletelhet, mire sikerül helyreállítani az ukrán energetikai infrastruktúrát, ami folyamatos orosz támadás alatt áll.

Bucsky Péter Buzder Gábor
2022. december 2. 09:57 Pénz, Támogatói tartalom

Felével csökkenhet a ház vagy lakás rezsije energetikai felújítással

Kevesen döntenek az energetikai korszerűsítés mellett, pedig akár 60-80 százalékos energiamegtakarítást is el lehet érni vele.