Az esti lakománál csak az éjszakai falatozás számít jobban megbélyegzettnek kalóriatudatos körökben, ám úgy tűnik, hogy világszerte sokan vannak, akiket ez egyáltalán nem aggaszt. Egy nemrég ismertetett kutatás azt mutatta ki, hogy mindenütt ugyanakkor tetőzik az ételrendelési lehetőségek iránti internetes érdeklődés: egyszer este 7 körül, másodszor pedig hajnali 2 tájékán – írja honlapján a Science.
A Royal Society Open Science-ben megjelent tanulmány szerzői az Egyesült Államokban, Kanadában, Indiában, Ausztráliában és Nagy-Britanniában vizsgálták órákra lebontva az ételkiszállítással kapcsolatos internetes keresések gyakoriságát. Olyan kifejezéseket vizsgálták, mint a pizza házhoz szállítás vagy kínai házhoz szállítás. A Google Trends adatbázisában elérhető hatalmas információtömeg ugyanis remek lehetőséget biztosít az ilyen vizsgálatokhoz. Ezt használtuk mi is nemrég a balatoni városok népszerűségének rangsorolásakor.
Nicolas Scrutton Alvarado és Tyler J. Stevenson öt év adatsorát nézte végig, és országtól, kulcsszótól, évszaktól és naptól függetlenül azonosította a két említett csúcsot. Ennek okáról egyelőre csak hipotéziseket állítottak fel. Az egyik szerint a két csúcs két markánsan eltérő csoportot jelez: este hétkor a későn fekvő fiatalok akarnak enni még egy kiadósat, hajnalban pedig a kevés alvással beérő idősebbek akarják evéssel kezdeni a napot.
A kutatók ugyanakkor azt is elképzelhetőnek tartják, hogy nincs ilyen életkori megoszlás, egyszerűen olyan emberek csoportjairól van szó, akiknek másként működik a biológiai órája, így máskor éheznek meg. Ennek eldöntéséhez azonban további vizsgálatokra lenne szükség.
Tudományos alaposság nélkül, egyszerűen az elmúlt egy hetet a magyarországi keresések szempontjából megnézve az látszik, hogy az este hét órai csúcs kimagaslik, ha a pizzával kapcsolatos kifejezéseket nézzük.
Ha egyszerűen a pizzát írjuk be, akkor ez a legnépszerűbb időpont. A második viszont a délelőtt 11, amikor az emberek nyilván az ebédjükről gondoskodnak. De idehaza is látszik egy kisebb csúcs hajnali 1 és 3 óra között. Hasonló a helyzet a pizza rendelés kifejezéssel is.
Ha viszont a pizza házhozszállítás szókapcsolatot nézzük, akkor egyértelműen a hajnali idősáv vezet. Az esti van a második helyen, a délelőtti kiugrás pedig alig mutatkozik. Ezt magyarázhatja, hogy hajnalban csak és kizárólag az a pizza érdekli az embereket, amit házhoz hoznak.
