A McDonald’s húsmentes burgere megérkezett Lengyelországba, és nagyon jól fogy
A McDonald’s Lengyelországban már több mint tíz évvel ezelőtt, 2009-ben piacra dobott egy húsmentes burgert, de érdeklődés hiányában gyorsan lekerült a kínálatról. Idén áprilisban újra megpróbálkozott egy növényi alapú – főleg répából, borsóból és brokkoliból – készült burgerrel, és néhány nap alatt eldőlt, hogy ez hosszú távon is a választék része marad.
Nagyon rövid ideje van a piacon, de pár nap alatt is nagyon komoly sikert aratott. Az egész országban nagyon jól veszik. A nagyvárosi üzleteknél szenzációs az érdeklődés, a kisvárosokban változó
– nyilatkozta az étteremlánc lengyelországi vezetője, Adam Pienkowski az egyik lengyel gazdasági lapnak.
A húsmentes burgerek lengyelországi sikere újabb példa arra, hogy a nyugati társadalmakban átalakuló táplálkozási szokások miatt egyre nagyobb az igény a növényi alapú ételekre. Ez az igény látszólag olyan gyorsan nő, hogy a kínálat nem mindig képes lépést tartani a kereslettel.
Mintha ez történne a McDonald’s-szal is, amelynek az állandó kínálatában egyedüliként nem szerepelt húsmentes opció a nálunk is ismert nagy amerikai gyorskiszolgáló étteremláncok közül. Az elmúlt években több próbálkozásuk is volt kísérleti jelleggel – például Németországban, illetve több skandináv országban -, de látszólag nem találtak végleges megoldást.
A McDonald’s végül tavaly novemberben jelentette be, hogy 2021-ben kezdi el árulni a növényi alapú burgerét, a McPlantet. A terméket tavaly Kanadában száz üzletben tesztelték, és a tavalyi bejelentés szerint a burgerek után a reggeli szendvicsek és a csirkés ételek húsmentes verzióit fogják kifejleszteni.
McDonald's to make its own 'McPlant' items, hits faux meat maker Beyond Meat https://t.co/AoVAUgEuve pic.twitter.com/zslDevgyaQ
— Reuters (@Reuters) November 9, 2020
A Kanadában P.L.T. néven futott McPlant hirdetése.
A McDonald’s februárban jelentette be, hogy hároméves együttműködésre lép az egyik legismertebb műhúsipari céggel, a Beyond Meattel, hogy további növényi alapú termékeket fejlesszenek ki (a McPlant is közös munka eredménye). Ekkor jelentették be azt is, hogy a McPlantet először Svédországban kezdik el árulni márciustól, majd Dániában áprilistól.
Ez a két ország azért fontos piac, mert jelentős a flexitariánusok aránya, azaz a rugalmas vegetáriánusoké (flexible vegetarian), akik jellemzően klímavédelmi okokból csak ritkán esznek húst. Egy felmérés szerint a svédek harmada mondja magát flexitariánusnak, és ez amiatt lényeges, mert a McDonald’s húsmentes burgere elsősorban őket célozza, nem pedig a vegánokat. A McPlant pogácsáit ugyanis ugyanazon a rostélyon sütik, mint a húsokat, ami a vegánoknál kizáró tényező.
A McDonald’s korábbi kommunikációja alapján a McPlantet az egész világon elkezdik forgalmazni idén, így nemsokára Magyarországra is megérkezhet. Lengyelországban egyébként nem a McPlantet kezdték el árulni, a most bevezetett burger a Veggie Burger néven fut.
A cég lengyelországi vezetője arról is beszélt, hogy tavaly óta nem használnak műanyag szívószálakat, idén júniusban pedig felszámolják a műanyag étkészleteket. Egyelőre még nem eldöntött, hogy mivel váltják ki ezeket, de nem zárják ki, hogy a hagyományos éttermekhez hasonlóan fém evőeszközöket és porcelán tányérokat használjanak.
Világ
Még nagyobb amerikai függésben várja Trumpot Európa, mint nyolc éve
Trump visszatérésére a gazdasági, védelmi és pénzügyi integráció mélyítése lenne a logikus válasz, de ezt belső ellentétek akadályozzák.
Nem álltak le az orosz gázszállítások, de ha leállnának sem lenne gond
Nem okozna ellátásbiztonsági problémát, ha leállnának az orosz gázszállítások Ukrajnán keresztül, és az árakat is csak átmenetileg emelné meg.
A tengeri útvonal, amely mindenkinek fontos, mégis egyre veszélyesebb
Elvileg minden nagyhatalom abban érdekelt, hogy a Vörös-tengeren át lehessen jutni, mégis egy éve tartják rettegésben a hajósokat a húszi támadások.
Fontos
A Magyar Telekom akciózott akkorát, hogy levitte a teljes inflációt
Akkora áresést okozott a Telekom tévés-streaminges akciója a KSH módszertana szerint a szolgáltatásoknál, amekkorára 1992 óta nem volt példa.
Gyenge lehet a rajt az egymilliós átlagbérhez igazodó minimálbér felé
A tárgyalóasztalon jelenleg fekvő számokkal nehezen lennének elérhetők a kormány nagy tervei.
Addig reformálta a kormány a MÁV-ot, hogy közel került az ingyenesség
A csökkenő utasbevételek miatt már csak évi 26 milliárd forintjába kerülne az államnak, hogy mindenki ingyen vonatozhasson az országban.
