A táplálkozási és a társasági szokások megváltoztatták a konyhák szerepét a háztartásokban, a modern konyhában már nincs helye hagyományos hűtőszekrénynek, legalábbis a tehetősek körében.
Az általános munkaerőhiány miatt nagyon megnőtt a vendéglátóiparban a szabadúszó vállalkozók szerepe.
A robotika és a logisztika annyit fejlődhet, hogy az otthoni főzés és így a konyhák szerepe is visszaszorulhat.