Uri Gotlibovich egy hétre jött Magyarországra 2003-ban, nem tudott főzni, és nem volt vendéglátós tapasztalata. Ehhez képest 17 éve itt él, és felépítette a Hummusbar hálózatot.
Összesen közel 18 százalékot zuhantak egy kínai étteremláncot üzemeltető cég részvényei, miután egyik éttermének vendége döglött patkányt talált az ételében.