Hírlevél feliratkozás
2020. március 10. 06:58 Fabók Bálint Vállalat

Kezd kiürülni a bulinegyed, a csúcséttermek forgalma zuhan a járvány miatt Budapesten

Márciusban 60-80 százalékos visszaeséssel számol több menő étterem, miközben a csökkenő forgalom ellenére sokkal gyorsabban fogy a szappan és törlőkendő.

2020. január 19. 08:12 Bucsky Péter Vállalat

Külföldi terjeszkedésre készül a magyar étteremlánc, ahol sosem késik a fizetés

Sokan szeretnek bele egy távoli ország konyhájába, de az ebből kiinduló étteremnyitás ritkán jön be. A Padthai Wokbar a kivételek közé tartozik.

2019. november 25. 18:11 Fabók Bálint Közélet

Versenyhátrányuk miatt kapták, költségként élik meg Zsidaiék az egyforintos parkolást a Várban

A Vár új ellenzéki vezetése felszámolná a "luxuséttermeknek" járó kedvezményes parkolást. Partnerére akadt a Vár vendéglátását meghatározó Zsidai Csoportban.

2019. szeptember 6. 11:45 Torontáli Zoltán Élet

Ne lepődj meg, ha az étteremben minden nap más a pincér és a szakács

Az általános munkaerőhiány miatt nagyon megnőtt a vendéglátóiparban a szabadúszó vállalkozók szerepe.

2019. július 12. 12:04 Jandó Zoltán Adat

Vagy egyre többet eszünk étteremben, vagy egyre kevesebbet csalnak a vendéglátósok

Vagy ami a legvalószínűbb, hogy mindkettő. A vendéglátóhelyek forgalma négy év alatt közel duplájára ugrott, a havi átlag már a 100 milliárdot is meghaladja.

2019. május 28. 16:41 Torontáli Zoltán Vállalat

Van egy lényeges különbség a magyar és az ingatag német Vapiano éttermek között

Az étel olasz, a márka német, az étterem magyar, a hálózatba tartozás díját pedig egy luxemburgi cégnek kell kifizetni.

2019. március 18. 06:52 Jandó Zoltán Vállalat

Mostantól nem ehetsz úgy Big Mac-et, hogy abból ne részesüljön a NER

Teljes modellváltást hajt végre Magyarországon a McDonald’s azzal, hogy helyi leányát eladja egy kormányközeli üzletembernek. Mostantól mindent a marketes Scheer Sándor felügyel.

2019. január 20. 11:44 Hajdu Miklós Élet

Agytrükkökkel húznak ki több borravalót az éttermek a vendégekből

Nem csak azt befolyásolhatják az éttermek, hogy milyen gyorsan eszünk, hanem az is, hogy mennyit fizetünk a kiállított számla végösszegén felül.

2018. december 5. 13:36 Torontáli Zoltán Élet, Világ

Kívülről jól néz ki, mégis válságban van a Vapiano

Nincs jól felépítve a német gyökerű étteremlánc, az új cégvezetésnek heroikus küzdelmet kell vívnia, hogy jobbra fordítsa az üzletmenetet.

2018. október 1. 17:05 Torontáli Zoltán Élet, Vállalat

Ha kártyával fizetsz, esélyes, hogy a pincér nem kapja meg a borravalót

Angliában megtiltják az étteremtulajdonosnak, hogy rátegye a kezét a jattra. A magyar viszonyok fényévekre vannak ettől.