Hírlevél feliratkozás
2020. június 22. 06:52 Jandó Zoltán Vállalat

Tízezreket rúgtak ki a magyar hotelek és éttermek, sokan elhagyják a pályát

A hivatalos adatokon még nem látszik, de nagyon sok ember veszítette el az állását a vendéglátásban és a turizmusban. Visszavenni csak egy részüket tudják.

2020. június 13. 07:25 Torontáli Zoltán Élet, Vállalat

Az éttermek nagy részében és egyes irodaházakban sem szűri a vírust a légkondi, sőt keringteti

Az egyszerű split klímákat nem a járványra tervezték, nem szívnak be kültéri levegőt, csak a beltérit keringtetik. Például egy maszk nélküli tüsszentés után is.

2020. április 24. 17:01 Torontáli Zoltán Élet, Vállalat

Maszkban ülő vendégek félig üres éttermekben, ez az újraindulás vár a vendéglősökre

Az éttermek vagy elbarikádozzák egymástól a vendégeket, vagy félházzal kell kigazdálkodni a költségeiket, legalábbis erre utalnak a járvány szempontjából jóval előttünk járó ázsiai országok példái.

2020. április 6. 16:06 Stubnya Bence Vállalat

Nem ritka a futárnak felcsapó menedzser a túlélésért küzdő vendéglátóiparban

Drasztikus megszorításokra kényszerülnek az éttermek, az egész iparág szenved. Napok alatt kellett újratervezni a gyakran évek óta bejáratott rutint.

2020. március 10. 06:58 Fabók Bálint Vállalat

Kezd kiürülni a bulinegyed, a csúcséttermek forgalma zuhan a járvány miatt Budapesten

Márciusban 60-80 százalékos visszaeséssel számol több menő étterem, miközben a csökkenő forgalom ellenére sokkal gyorsabban fogy a szappan és törlőkendő.

2020. január 19. 08:12 Bucsky Péter Vállalat

Külföldi terjeszkedésre készül a magyar étteremlánc, ahol sosem késik a fizetés

Sokan szeretnek bele egy távoli ország konyhájába, de az ebből kiinduló étteremnyitás ritkán jön be. A Padthai Wokbar a kivételek közé tartozik.

2019. november 25. 18:11 Fabók Bálint Közélet

Versenyhátrányuk miatt kapták, költségként élik meg Zsidaiék az egyforintos parkolást a Várban

A Vár új ellenzéki vezetése felszámolná a "luxuséttermeknek" járó kedvezményes parkolást. Partnerére akadt a Vár vendéglátását meghatározó Zsidai Csoportban.

2019. szeptember 6. 11:45 Torontáli Zoltán Élet

Ne lepődj meg, ha az étteremben minden nap más a pincér és a szakács

Az általános munkaerőhiány miatt nagyon megnőtt a vendéglátóiparban a szabadúszó vállalkozók szerepe.

2019. július 12. 12:04 Jandó Zoltán Adat

Vagy egyre többet eszünk étteremben, vagy egyre kevesebbet csalnak a vendéglátósok

Vagy ami a legvalószínűbb, hogy mindkettő. A vendéglátóhelyek forgalma négy év alatt közel duplájára ugrott, a havi átlag már a 100 milliárdot is meghaladja.

2019. május 28. 16:41 Torontáli Zoltán Vállalat

Van egy lényeges különbség a magyar és az ingatag német Vapiano éttermek között

Az étel olasz, a márka német, az étterem magyar, a hálózatba tartozás díját pedig egy luxemburgi cégnek kell kifizetni.