Hírlevél feliratkozás
Torontáli Zoltán
2017. október 18. 11:37 Piac, Világ

Ugyanarról a halászhajóról kerül a boltba a szabadon fogott és a hálóban vergődő hal

A tengerihal konzerveken vagy fagyasztott árukon gyakran látható az MSC rövidítés és a hozzá tartozó logó. Ez a Marine Stewardship Council nevű nemzetközi nonprofit szervezet garanciáját jelzi, és arra vonatkozik, hogy a dobozban lévő halat fenntartható módon fogták ki. Aki ilyen árut vesz, az döntésével figyel arra, hogy a tengeri halászat gyümölcseit az unokái is élvezhessék. Vagy mégsem?

A kétkedés azért lehet jogos, mert az alapállítás igaz (a hal valóban szabadon úszott a vízben, amikor kifogták, és megnézték, hogy megfelelő méretű-e), a módszerrel azonban mégsincs minden rendben. Ahogy legutóbb Megan Bailey, a kérdés egyik kanadai szakértője magyarázta a The Conversationban megjelent cikkében, az MSC hitelességét az utóbbi időben egyre többen megkérdőjelezik.

A tonhal egyik legnagyobb halászati területe a Csendes-óceánnak azon a részén található, amely Mikronéziához, a Marshall-szigetekhez, Pápua Új-Guineához és a Salamon-szigetekhez tartozik. Az innen származó tonhalak egy részén szerepel az MSC jelzés, más részükön nem. Ez azért van, mert a halászat úgy zajlik, hogy a hajó kifut a tengerre, és ideje egy részében fenntartható módon halászik, másik részében azonban nem. Előbbi esetben célirányosan “levadásszák” a vízben szabadon úszó tonhalakat, a nem fenntartható halászat azonban azt jelenti, hogy a kivetett hálóba a cápától kezdve a teknősig minden bekerülhet.

A végeredmény a hajó rakterében ugyanaz a tonhal, de hogy ne lehessen összekeverni a két külön forrást, a fedélzeten külön emberek felelősek az áru szétválasztásáért. Az MSC logót csak a szabadon halászott hal kaphatja meg, ebből azonban sokkal kevesebb van, mint a nem környezetkímélő módszerekkel fogott állatokból. Az MSC azonban jelenleg figyelmen kívül hagyja ezt a körülményt.

A tonhalak zöld halászata sokkal drágább, mint a mindent kaszáló hálók kivetése, és a halászok nem tudnak csak a fenntartható halászatból megélni. A zöld módon fogott tonhal a prémium termék, a hab a tortán, a vállalkozás pénzügyi stabilitását azonban csak nem zöld módszerekkel lehet biztosítani.

A nagy halászati vállalkozások a világ fejlettebb részeiből érkeznek az említett Csendes-óceáni területekre, és egészen a legutóbbi időkig csak a bevétel töredékét, 3-6 százalékát adták át az ottani országoknak. Ez most kezd megváltozni, miután a legtöbb ország korlátozta a vizeikre egyidőben beengedhető halászhajók számát. Ezzel a módszerrel a bevétel mintegy 14 százalékára sikerült kiterjeszteni a részesedésüket. Ugyanakkor az is világos, hogy ennek az áremelkedésnek a következtében mindenki a nagytömegű, nem fenntartható halászat felé szeretne elmozdulni.

(Fotó: AFP/Europress)

Piac Világ fenntarthatóság halászat MSC tonhal Olvasson tovább a kategóriában

Piac

Torontáli Zoltán
2018. szeptember 18. 12:12 Piac, Világ

Neked kényelmes, de a boltnak csak veszteséget okoz az élelmiszer-házhozszállítás

Nem megy a piac, még Németországban sem, mert az eddigi modellek túl nagy költséggel dolgoznak.

Wiedemann Tamás
2018. szeptember 17. 16:04 Pénz, Piac

Tízezer eurót ad kölcsön a bank, de legfeljebb 9958-at kell visszafizetned

Megőrültek a német bankok: kevesebbet kell visszafizetned, mint amennyi kölcsönt felvettél. Újabb szintet lépett a hitelezési láz.

Torontáli Zoltán
2018. szeptember 16. 16:10 Élet, Piac

Politikai támogatást kapott, hogy a kelet-európai halrúd és chips legyen olyan, mint a nyugati

Őrületesen egyet tudnak érteni az európai parlamenti képviselők egy populista kérdésben.

Fontos

Bucsky Péter
2018. szeptember 17. 06:45 Állam

Még többet költ az állam a Red Bull Air Race-re, valószínűleg szabálytalanul

Az eddig sejtettnél harmadával többe kerül a budapesti repülős PR-rendezvény, mivel a Hungaroring Zrt. külön a szervezéssel is megbíz egy céget évente félmilliárd forintért. A szerződés ráadásul szinte semmilyen számszerűsíthető konkrétumot nem tartalmaz, de azért azt kiköti, hogy a kormánymédiánál kell a hirdetési pénzeket elkölteni.

Fabók Bálint Kasnyik Márton
2018. szeptember 14. 06:52 Állam

A kormány úgy csinál, mint akinek egyáltalán nincs szüksége a magyar közgazdaságtanra

Felmerült, hogy a kormány megszüntetné a legeredményesebb közgazdasági kutatóintézetet, a Corvinust pedig egy alapítványba játszanák át. Megrendítő csapás lehet a magyar közgazdaságtannak.

Bucsky Péter
2018. szeptember 13. 07:21 Állam, Pénz

23-szor keres többet a Magyar Posta vezére, mint egy átlagos postás

Az állami vállalatok közül a Magyar Postánál a legnagyobb a különbség az átlagdolgozók és a vezető fizetése között. Itt 23-szoros az eltérés, míg az átlag 12.