Hírlevél feliratkozás
Torontáli Zoltán
2017. december 13. 17:00 Élet

Igen, lehet a gíroszba mesterséges adalékanyagokat tenni

Három szavazat híján nem kapta meg az abszolút többséget az Európai Parlamentnek az a határozati javaslata, amely megtiltotta volna, hogy a gyorsfagyasztott gírosz- vagy kebabhúshoz foszfáttartalmú adalékanyagokat adjanak. Ez azt jelenti, hogy a megengedett határértékeken belül használni lehet ezeket a mesterséges anyagokat, amelyekre egyébként az ízfokozó hatás mellett azért van szükség, hogy sütés közben ne essen darabokra a hús.

A foszfátsók élelmiszeripari használatáról korábbi cikkünkben írtunk részletesen. Az ügyben azért alakult ki vita két brüsszeli szervezet, az Európai Parlament és az Európai Bizottság között, mert előbbi képviselői egy német és egy amerikai tanulmányra hivatkozva úgy vélték, hogy ezek az E betűs szerek összefüggésbe hozhatók bizonyos megbetegedésekkel.

Az uniós élelmiszerbiztonsági hivatal viszont azt a szakvéleményt adta, hogy nem mutatható ki egyértelmű összefüggés a foszfátsók használata illetve a szív- és érrendszeri megbetegedések között. Egyelőre az ő álláspontjuk érvényesült a vitában, a hatóságnak azonban ettől függetlenül jövő év végéig újra kell majd vizsgálnia a kérdést.

Kapcsolódó cikkKapcsolódó cikkFinom a kebab? Mert E-betűs szereket tesznek bele, de lehet, hogy már nem sokáigAz Európai Parlament leszavazhatja az Európai Bizottság javaslatát, amely szerint a húsokhoz továbbra is lehetne foszfáttartalmú adalékokat adni.

Élet adalékanyag európai bizottság Európai Parlament foszfát gírosz határozat kebab Olvasson tovább a kategóriában

Élet

Bucsky Péter
2018. november 18. 21:45 Élet

Annyira pokoli lett egy egyszerű gázkazán-csere, hogy az emberek inkább áttérnek fafűtésre

Azért szigorította az EU a kazáncsere-szabályokat, hogy csökkenjen a környezetszennyezés. Magyarországon ebből olyan drágulás és bürokrácia-túltengés lett, hogy az emberek inkább a fa- vagy villanyfűtést választják.

Torontáli Zoltán
2018. november 18. 13:36 Élet, Világ

Az almák Ferrarija finom, piros, drága, és hihetetlenül erős marketing van mögötte

Átalakítja a gyümölcstermesztés mögötti üzleti modellt a Pink Lady és a nyomában meginduló klub almák serege, de ennek megvannak a veszélyei is. Magyarország kimarad az új almahullámból.

Rigó Anita
2018. november 18. 07:29 Élet

Az általánost végzettek és a tizenévesek körében beindult a baby-boom Magyarországon

Harminc fölött és húsz alatt vállalnak több gyermeket a magyar nők. Több a gyereknélküli vagy a sokgyerekes család, kevesebb a kétgyerekes család.

Fontos

Jandó Zoltán
2018. november 17. 07:22 Pénz, Piac

Háromszáz milliárdnyi Mészáros-vagyon vált láthatóvá

Hiába estek a Mészáros-részvények, a felcsúti milliárdos nem lett szegényebb. Közel 120 milliárd forintra értékelték az állami megrendelésekkel kipárnázott építőipari cégeit, a Mészáros és Mészáros Kft-t és az R-Kordot.

Wiedemann Tamás
2018. november 16. 17:50 Állam, Piac

A gazdálkodók két százaléka használja a magyar termőföldek kétharmadát

Az Orbán-kormány sem csökkentette érdemben a nagybirtokok arányát. Közben két évtized alatt egymillió ember felhagyott a földműveléssel.

Rigó Anita
2018. november 16. 12:06 Világ

Az erdőtüzek felgyorsíthatják a klímaváltozást, miközben a klímaváltozás miatt több az erdőtűz

Kutatók aggódnak, hogy az erdőtüzekből származó szén-dioxid kibocsátás nem várt mértékben tovább gyorsíthatja a globális felmelegedést.